Мультиварка 12V — ч.2. «Реальный тест, реальные рецепты»
Этой записью хочу закончить тему по китайскому прибамбасу, который нам с женой очень понравился. После первой проверки мультиварки в офисе — «Обеденный тест-драйв» она была удачно и эффектно опробована в боевых условиях, где получила твердые пять балов от моей супруги! 🏅
А мне стало интересно изучить ее работу подробней, а так же опробовать какие-то новые рецепты, пригодные для использования на ходу… Что я и сделал в течение последних трех недель в офисе. Столовой рядом у нас нет, на обед я обычно катаюсь домой, поэтому заняться плотно тест-драйвом с пользой для дела и для тела (желудка) – отличная идея!
❗❗❗👉 Во избежание повтора комментариев и советов, сразу обращаю внимание👈❗❗❗
🍲 Нас интересуют рецепты только с «разовой загрузкой».
🚙 Мультиварку планируем использовать только в дороге. Если обстоятельства заставят – можно и в гостинице. На местах стоянки мы готовим на плите или мангале, предпочитаем питаться полноценно и вкусно.
🔥 В моем авто прокинута мощная и надежная проводка напрямую от аккумулятора! Все разъемы заменены на надежные, выдерживающие большую нагрузку!
💥 Использовать инвертор и мультиварку 220V желания нет из-за ее размеров. Да и хорошей инвертор стоит в два раза дороже мультиварки!
Рецепт с гречкой и колбасой был обкатан давно, она одинаково удачно варилась за 40 минут в любом из режимов! Но есть одно и то же, хоть и не часто, все равно надоедает! Поэтому в сообществе «Вкусно жрать» я создал тему «Простой рецепт для тех, кто в пути» — в надежде разжиться готовыми рецептами «разовая загрузка». Увы, готовых рецептов я там не получил, но советов полезных подчерпнул, так что все было не зря!
А вот немного полазив по интернету и порывшись на всяких форумах, нашел несколько подходящих на RussianFood.com, которые могут расширить рацион. К тому же на их основе можно уже и самому что-то создать. Правда пришлось прилично перелопатить, так как в основном все с «предварительно обжарить», «дозагрузить» итд… Лично для меня основной проблемой является отсутствие кулинарных знаний. Нет, готовить я умею и не раз это делал, но я понятия не имею что и сколько готовится, что с чем можно загружать смело, а что с чем нельзя совместить… В кастрюле или сковороде все это можно контролировать, а на ходу в мультиварке неудобно )))
Попутно решил и немного изучить принцип работы. Часиков с термометром у меня навалом, только нарастить провода датчика пришлось. Правда друг предупредил «хз, может они после 50 градусов и не покажут ничего…», но все сложилось отлично и на дисплее в процессе я увидел 73.7. Правда в тот день я не стал кипятить воду, но зажигалкой нагрел датчик до 119 — боялся что символов не хватит. Опять зря — просто исчезли десятые доли ))
Далее проверил все четыре режима и был разочарован — оказалось они ни чем не отличаются, кроме заданного по умолчанию времени приготовления. Но, я был не прав ))) Просто терпения не хватило — 35 минут оказалось маловато для полноценного теста!
А я перешел к реальным и, как оказалось, очень даже вкусным тестам…
Первым из опробованных рецептов был «Запеченный картофель со сметаной«.
Правда сметану я добавить забыл, но зато добавил туда сосисок и сыра — получилось совсем другое блюдо, но не менее вкусное. Готовил в режиме РИС 1ч.30мин.
Вторым экспериментом была «Картофельная запеканка с курицей«.
Как и написано в рецепте, использовал пергамент, но наверное все это лишнее, и так бы не пригорело ничего.
Получилось очень даже вкусно и съедобно!
Третьим блюдом должны были быть «Макароны с сосисками«.
Но тут я вовремя сообразил, что тут в одну загрузку без остановки не получится, да и воду кипятить на ходу тоже не стоит. А класть макароны в холодную воду и доводить до кипения наверняка плохая идея ))) Поэтому решил опробовать еще раз «Гречка с сосисками» в режиме КАША.
Именно в этот раз я и понял, что нормальное напряжение очень влияет на мощность мультиварки. Гречка приготовилась за положенные 40 минут, как и в режиме РИС.
Четвертое блюдо «Гречка с курицей» оказалось вынужденным. Навалилось много работы, а в обед нужно было срочно скататься в центр с женой и еще были дела в тех краях. Поэтому засыпал гречку, закинул кусочки куриного филе, посолил, налил воды и включил отложенный старт на час.
Это оказалось очень удобным — я вошел в кабинет ровно за минуту до окончания процесса! За 50 минут и гречка не разварилась, и курица приготовилась!
Но в целом опять же получилось вполне съедобно. Вот только в очередной раз убедился, что ходить в магазин надо с очками )) Терпеть не могу в блюдах — чернослив, ананасы, изюм и прочие сладости. Эти компоненты я люблю, но в чистом виде и не вареные.
И вот долгожданный рецепт – «Тушенная капуста с курицей и грибами«.
Это оказалось самое вкусное и удачное блюдо!
Выводы: Я доволен этим устройством на 100% 👍👍👍 Незаменимая вещь в поездке, когда вы хотите сэкономить одновременно и время и деньги! Самое простое конечно — гречка с колбасой, можно загрузить все прямо у магазина, включить отложенный старт и двинуться в путь. Можно нажать «пуск» и в пути, даже не останавливаясь, минут за 40 до планируемого обеда. А колбасу можно заменить чем-то другим… Например у нас частенько остается готовый недоеденный шашлык. Более сложные рецепты конечно нужно немного подготовить, но и тут нас все устраивает: обычно я пакую вещи, а у жены есть немного времени и она как раз может почистить картошечки, нарезать капустки… закинуть в мультиварку… Вариантов куча, появятся и еще, а если позволяет погода, то разве не классно остановиться вот так и потратив всего минут 15, полноценно пообедать! 🏕
А еще… 🐟🐠🐬Надо опробовать рыбные блюда! )))
Далее еще немного технической части… 🔨
Еще где-то между картофельными блюдами я уже набросал макет русскоязычной наклейки на кнопки, так как старая неправильно передавала расшифровку режимов и других кнопок. Полностью не согласен с режимом ЙОГУРТ — насколько я в курсе, он готовится не 2 и не 3 часа, а очень долго. «Часы и минуты» вообще не при чем — время просто регулируется «больше-меньше» с интервалами 10 минут. Да выразить подробно на таких маленьких кнопках их суть на русском сложно, это не китайские йероглифы, где один символ это целое предложение!
Новая получилась вроде очень даже ничего, постарался сделать в цвет, и надеюсь правильной.
🛠 Ну и, как собирался, провел немного более полных тестов во всех режимах:
Если задать напряжение 12.5V, то потребление 9.7-10А. А если источник выдает всего 12V, то потребление составляет 9-9,3А и мультиварка работает уже не на полную мощность. Это я понял вчера, когда разглядывал фотографию с последней поездки в Горный Алтай, там в гостинице мультиварка за 30 минут не начала готовить гречку, а только нагрела воду. Тогда я списал это на особенность режима КАША, но уже в офисе, экспериментируя с режимами понял, что они не отличаются. Наполнив чашу мультиварки водой до деления «4» и запустив в режиме КАША на полтора часа, сообразил, что она потребляет положенные 10А если вольтаж установлен по норме (12,5V – как в заведенном авто). Но и тут я оказался не прав. Это выяснилось по воле случая – помогло то, что мультиварка запитана от зарядного «Вымпел-55», который имеет индикацию напряжения и потребления. Тесты пришлось продолжить…
⏱Исходные данные: Напряжение 12.5V, ток 12А, чаша заполнена водой до деления 4. Реальное потребление не превышает заявленных 10А и скачет от 9,5 до 10,0. Ниже результаты:
Режим РИС. Время готовки не регулируется, просто жмем старт и процесс пошел. Через 60 минут мультиварка перешла в циклический режим «30 сек. включена, 5 сек. выключена» — это видно на дисплее по индикации потребления. Сколько проработает в этом режиме не понятно, я выключил ее вручную через 3,5 часа. Примечательно, что воды в этом режиме выкипело лишь до деления 3,5. Еще один странный момент – однажды в этом режиме при готовке гречки она самостоятельно выключалась и переходила в режим подогрева через каждые 20 минут, списываю это на глюк.
Режим КАША. Время по умолчанию – 1ч.30мин. 50 минут работала в полную мощность, после этого перешла в циклический режим «15сек. включена, 7сек. выключена». Вода так и не закипела. Через установленный 1ч.30мин. отключилась и перешла в режим подогрева.
Режим СУП. Время по умолчанию – 1ч.30мин. Все время работала в полную мощность, но мне показалось что потребление чуть ниже (чаще видел цифры 9,5-9,7А). Вода закипела через час и за время готовки выкипела на четверть. Через установленный 1ч.30мин. отключилась и перешла в режим подогрева. Мое мнение – это самый мощный режим.
Режим ЛАПША. Время по умолчанию – 1ч.20мин. Все время работала в полную мощность, но за это время воды выкипело лишь с 4 до 3,5 делений. После отключения перешла в режим подогрева.
Вот вроде и все, извините за много текста, стараюсь всегда расписать все подробно 😇
Надеюсь запись пригодится не только владельцем подобной мультиварки, но и тем кто задумывался о приобретении подобной. Покупал у китайцев на Али, ссылка есть в первой части.
Далее переношу сюда информацию из третьей (временной) части про наклейки на мультиварку:
Я и жена в восторге от данного изделия, очередное спасибо Виталию ( crimeatour4x4 ) за его рассказ о ней. Да и те, кто приобрел ее, тоже не пожалели и довольны! Вот только кнопочки с иероглифами малость напрягали. И хотя за период тест-драйва в кабинете могу пользоваться ей уже с закрытыми глазами, но, непорядок все-таки ))) На просторах инета были найдены лишь два варианта, но оба неправильные, об этом было рассказано ранее. Поэтому, сносно владея фотошопом и корелом, было принято решение сделать макет и заказать нормальный вариант. Набросок был готов и пущен на обсуждение с теми, кто пожелал получить наклейку. Шрифт потолще выбрали единогласно, а по поводу «занять пустое место сверху» мнения разделились: кто-то хотел картинку, кто-то надпись про драйв2, а кто-то просто «приятного аппетита». Потом я подумал — А какая разница, все равно печатать несколько штук одновременно, что мешает сделать разные, если по времени это займет несколько минут… Так и родился такой вот вариант:
Заказал это дело в проверенном месте на автовиниле, предварительно показав сам прибор и обговорив что и как. Увы, результат не удовлетворил — автовинил слишком мягкий и проваливается в места крепления болтов и окошки светодиодов, да и дисплей не прикрывает. Попробовал заказать в других местах, но увы, в городе или только тонкая пленка, или конторы не берутся за такие такие мелкие тиражи. Но, коль назвался груздем — лезь в кузовок! Решил выполнить обещанное и доработать самостоятельно… Отверстия дисплея вырезал скальпелем вручную, дырочки диодов пробил трубкой, найденной у моториста в загашниках, правда аккуратно не получилось. Наклеил их на прозрачную плотную пленку (обложки для переплета), а сверху, чтоб не стирались надписи и добавилась плотность, наклеил бронепленку (осталась после бронирования фар). Снизу приклеил тонкий двухсторонний скотч. Потом подумал – на лазерном принтере печать была лучше… Так что напечатал еще по экземпляру и закатал в бронепленку с двух сторон, так как на простой бумаге клеевого слоя нет и к пленке от обложки приклеить не получится. Получилось вполне прилично.
Мои вариант мягче, но рисунок четче и аккуратней. Типографский вариант плотней, но отсутствуют квадратики — не напечатал мой знакомый. Ну и не без косяков конечно )) Качество наклейки бронепленки на бумагу так себе, потому что не нагреть не растянуть. Да и ровные кружочки нечем было пробить, поэтому дырочки не очень по фэншую. Скотч на наклейки тех, кому отослал по почте, клеить не стал, так как тот, что у меня — по качеству так себе, держит херовенько, особенно плотные. Придется им самим поискать — в канцтоварах бывает, ремонтники дисплеев пользуются.
Из рекомендаций: Примерить и подрезать если нужно, закруглить чуть уголки, поверхность пластика мультиварки хорошо обезжирить.
Вот, как-то так. Но все равно это лучше, чем оригинал )))
Я человек не жадный, рисунок не патентовал ))), поэтому для желающих сделать или даже изменить и доработать, оригиналы макета лежат на Яндекс диске:
В формате CorelDraw и и просто в JPG
Мультиварка 12V — ч.1. «Обеденный тест-драйв»
Продолжу тему, начатую Виталием две записи назад…
Погода сегодня оказалась откровенно дерьмовой, с утра идет не прекращаясь дождь. Сказал жене, что на обед не приеду и поехал в Ленту за гречкой, маслом и колбасой… Этот обед в офисе я решил посвятить испытанию очень интересного устройства, очередного чуда китайской мысли, полезного для путешествий и просто дальних дорог! Герой теста — автомобильная мультиварка 12/24V, приобретенная мною не так давно по наводке Виталия ( crimeatour4x4 ), за что ему огромное спасибо!
Не сразу решился на покупку, цена нормальная — 1500 руб., а вот еще 1000 нужно отдать за доставку, хоть она и возможна из Москвы. Дня три я раздумывал, но все же заказал (ссылка в первом комментарии к записи). Приехала она ко мне за одну неделю, была сфотографирована и убрана под стол в офисе ))
Есть к ней инструкция, есть и надписи на корпусе, но к сожалению все на китайском.
Правда добрые люди уже расшифровали и стало немного понятней )) Спасибо Денису ( DenisGLA ) за его картинку.
А вот так она смотрится в багажнике…
Самое удачное место — в нише, сбоку от органайзера.
А тут как раз и БП от ПК (переделал для питания 12В в гараж) свеженький лежит еще в кабинете, подробности в личном блоге если кому интересно. Вот и решил — надо тестить и то, и то! Правда вчера, когда с водой включал мультиварку на пробу, заметил что разъем не хило греется, не странно — потребляет то она не хило! Поэтому сразу решил — никаких прикуривателей, будет другой надежный разъем. В этот раз пока просто подсоединил крокодилами.
Ну что же, продукты приготовлены, можно приступать…
Чаще в интернете она звучит как рисоварка, но мне кажется это не правильно, так как готовит она не только рис. Рецептов приготовления гречки в мультиварках много и время приготовления и пропорции разнятся (от 20 до 50 минут нашел))), но про эту модель нет никакой информации. Решил: пол стакана гречки, один стакан воды, соль, два кусочка колбасы порезать в гречку и один сверху на блюдо (на пробу), масло решил добавить потом. Из режимов выбрал РИС.
Но как оказалось в этом режиме время не меняется, только бегают вверх-вниз четыре полоски, а сколько работает этот режим я не знаю. Поэтому в процессе открывал два раза и выключил через 40 минут. Готовность и рассыпчатость оказались в идеале! Предполагаю что если не открывать, то достаточно будет и 30 минут. Результат на фото )))
Полученным результатом, как и мультиваркой в целом — я остался ооооочень доволен! А запах гречки и колбасы до сих пор витает по офису )))
Зашел на АлиЭкспресс, что бы поделиться с вами ссылкой, и увидел там свежую картинку с расшифровкой кнопок на русском.
На этом тест-драйв конечно не закончен, нужно еще попробовать другие режимы и другие блюда, но, все равно — Рекомендую к приобретению всем, кто хочет сэкономить время и деньги в дальней дороге!
Метки: мультиварка, питание в дороге, рисоварка, каша
Комментарии 103
Игорь, привет.
Спасибо за пост! Вчера испытал в течении свою тоже 50 минут от зарядного, всё ок. Провода совсем не греются, ток выше 4А не поднимался.
У меня то же есть мультиварка
жду тестдрайва в движении)
Мой редмонд прекрасно работает в движении. Даже по очень хреновым дорогам.
Тоже у Виталия такую разглядывал, но купил всё таки обычную мультиварку и инвертор. Правда ещё не пробовал ни то ни другое. Изоляция мать её…
Может быть и не зря!
Завтра выложу продолжение этой темы с реальными тестами и рецептами…
Забегая вперед скажу — все режимы у этой мультиварки одинаковы и отличаются только временем, которое можно и вручную изменить )))
Я редмондом на все 100 доволен. В поездке по Дагестану, в том году, показала себя отлично! Жена очень оценила.
90 ватт мультиварка… Ну…ну… Я как-то с дуру автомобильный электрочайник купил. Он у меня и часа не прожил. Однозначно — обычная бытовая на 220 вольт, ватт так 350-700 ( REDMOND RMC-03, Gemlux GL-PC-27 и.т.д.) и инвертор, можно модифицированный синус на киловатт. Вот это мультиварка в авто!
90 ватт мультиварка… Ну…ну… Я как-то с дуру автомобильный электрочайник купил. Он у меня и часа не прожил. Однозначно — обычная бытовая на 220 вольт, ватт так 350-700 ( REDMOND RMC-03, Gemlux GL-PC-27 и.т.д.) и инвертор, можно модифицированный синус на киловатт. Вот это мультиварка в авто!
90 ватт мультиварка… Ну…ну… Я как-то с дуру автомобильный электрочайник купил. Он у меня и часа не прожил. Однозначно — обычная бытовая на 220 вольт, ватт так 350-700 ( REDMOND RMC-03, Gemlux GL-PC-27 и.т.д.) и инвертор, можно модифицированный синус на киловатт. Вот это мультиварка в авто!
Не тот чайник покупался. Мы годами пользовались чайниками. От отдельной розетки естественно и чайники только дисковые не с теном. Покупались в Польше. Вот такие самые рабочие варианты. Только не стоит в прикуриватель совать 🙂 Кипятили и пили чай прямо на ходу.
Мультиваркой давно пользуемся, правда обычной на 220. Готовим супы и каши на ходу, незаменимая вещь в дальних поездках.
если бы она была универсальной — и от прикуривателя и с 220V — цены бы ей не было. может кто знает, есть такие в китае?)
Тогда проще купить адаптер 12/220 и мультиварку 220 🙂
имеется и то и другое) но это два устройства, а если бы мультиварка была универсальной — то ее можно было бы использовать в движении от 12В и в гостишке\лагере от 220В без дополнительных устройств)
Я тоже жалею, что не нашёл в продаже диван-зубочистку 🙂
А я нашел и диван и зубочистку 12-24-220v и теперь не жалею)
имеется и то и другое) но это два устройства, а если бы мультиварка была универсальной — то ее можно было бы использовать в движении от 12В и в гостишке\лагере от 220В без дополнительных устройств)
Мне в лагере, где я могу на костре сварить уху, на мангале приготовить шашлык, в коптильне рыбы… На фиг эта мультиварка не сдалась )))
В тексте понятно написано для каких целей она куплена!
я вас сердечно поздравляю, что у вас отсутствует такая необходимость) но раз ваша тема написана в общий блог в сообщество для других туристов, то я, как этот самый другой автомобильный турист, посетивший и кольский Полуостров и Северный Урал и Кавказ и горный Крым и намотавший не мало километров по стране, написал свой конкретный вопрос тем самым другим туристам для обсуждения и возможного получения требуемой информации, у которых возможно и такой опыт и такая потребность имеется)
а лично у меня неоднократно бывали ситуации, когда в течении трех-четырех дневного неприрывного доездинга приходилось останавливаться в гостишке рядом с дорогой в районе 22-23х часов, когда все кафе уже закрыты и речи о готовке еды на мангале и коптильне под окнами дорожной гостиницы уже не шло в принципе) а возможность работы мультиварки от 220В решало бы этот вопрос полностью и навсегда
Ну… согласен )) Немного потерял нить разговора и воспринял коммент не как вопрос, а как спор. Поэтому извиняюсь за тон.
А на счет поездок мы тоже не лохи, Краснодарский край, Горный Алтай не однажды, Байкал — www.drive2.ru/l/520791380151238727/
Ну… согласен )) Немного потерял нить разговора и воспринял коммент не как вопрос, а как спор. Поэтому извиняюсь за тон.
А на счет поездок мы тоже не лохи, Краснодарский край, Горный Алтай не однажды, Байкал — www.drive2.ru/l/520791380151238727/
Ну… согласен )) Немного потерял нить разговора и воспринял коммент не как вопрос, а как спор. Поэтому извиняюсь за тон.
А на счет поездок мы тоже не лохи, Краснодарский край, Горный Алтай не однажды, Байкал — www.drive2.ru/l/520791380151238727/
Ну… согласен )) Немного потерял нить разговора и воспринял коммент не как вопрос, а как спор. Поэтому извиняюсь за тон.
А на счет поездок мы тоже не лохи, Краснодарский край, Горный Алтай не однажды, Байкал — www.drive2.ru/l/520791380151238727/
Нашел, такая же, но 12-24-220V
я вас сердечно поздравляю, что у вас отсутствует такая необходимость) но раз ваша тема написана в общий блог в сообщество для других туристов, то я, как этот самый другой автомобильный турист, посетивший и кольский Полуостров и Северный Урал и Кавказ и горный Крым и намотавший не мало километров по стране, написал свой конкретный вопрос тем самым другим туристам для обсуждения и возможного получения требуемой информации, у которых возможно и такой опыт и такая потребность имеется)
а лично у меня неоднократно бывали ситуации, когда в течении трех-четырех дневного неприрывного доездинга приходилось останавливаться в гостишке рядом с дорогой в районе 22-23х часов, когда все кафе уже закрыты и речи о готовке еды на мангале и коптильне под окнами дорожной гостиницы уже не шло в принципе) а возможность работы мультиварки от 220В решало бы этот вопрос полностью и навсегда
Зачем так все усложнять, я много раз готовил в гостиничном номере ужин на газовой горелка или спиртовке, один раз в Сортавале даже при ещё работающем ресторане, в который меня не пустили так как мои пятнистые штаны не соответствовали местному дрескоду :))))
я вас сердечно поздравляю, что у вас отсутствует такая необходимость) но раз ваша тема написана в общий блог в сообщество для других туристов, то я, как этот самый другой автомобильный турист, посетивший и кольский Полуостров и Северный Урал и Кавказ и горный Крым и намотавший не мало километров по стране, написал свой конкретный вопрос тем самым другим туристам для обсуждения и возможного получения требуемой информации, у которых возможно и такой опыт и такая потребность имеется)
а лично у меня неоднократно бывали ситуации, когда в течении трех-четырех дневного неприрывного доездинга приходилось останавливаться в гостишке рядом с дорогой в районе 22-23х часов, когда все кафе уже закрыты и речи о готовке еды на мангале и коптильне под окнами дорожной гостиницы уже не шло в принципе) а возможность работы мультиварки от 220В решало бы этот вопрос полностью и навсегда
Все же наверное проще поставить в машину инвертор и использовать обычную мультиварку как вы хотите. И в машине и в гостишке.
Мне в лагере, где я могу на костре сварить уху, на мангале приготовить шашлык, в коптильне рыбы… На фиг эта мультиварка не сдалась )))
В тексте понятно написано для каких целей она куплена!
А поговорить? Тоже в лагере? Э, не, мил человек!
Где Я и где лагерь?!
ВОТ ТУТ БУДЕМ РАЗГОВАРИВАТЬ! 🙂
Дим, вот сейчас не понял ))) Ты о чем?
Да стёб это, стёб 🙂
Не стоит принимать близко к сердцу.