Сведения об образовательной организации
Основные сведения
Полное наименование на русском языке
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет пищевых производств»
Сокращенные наименования на русском языке
ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»; ФГБОУ ВО «МГУПП»; Московский государственный университет пищевых производств; МГУПП.
Полное наименование на английском языке
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education «Moscow State University of Food Production»
Сокращенное наименование на английском языке
MSUFP; Moscow State University of Food Production
Юридический адрес
125080, г. Москва, Волоколамское шоссе, дом 11
Режим и график работы
Учебные занятия для студентов университета проводятся в соответствии с расписанием занятий.
+7 (499) 750-00-05 (приемная комиссия)
Информация об учредителе, учредителях образовательной организации
Наименование учредителя | Фамилия, имя, отчество руководителя учредителя (ей) образовательной организации | Адрес местонахождения учредителя(ей) | Контактные телефоны | Адрес электронной почты | Адрес сайта учредителя(ей) в сети «Интернет» | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Код | Направление подготовки (специальности) | Всего / из них платно | Контрольные цифры приема | По договорам об оказании платных образовательных услуг | |||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Особая квота | Целевой приём | Общие условия | |||||||||||||||||||||
Очное | Заочное | Очно-заочное | Очное | Заочное | Очно-заочное | Очное | Заочное | Очно-заочное | Очное | Заочное | Очно-заочное | ||||||||||||
06.03.01 | |||||||||||||||||||||||
профессораОгромный вклад в развитие университета, его научных школ и системы образования внесли: академик РАСХН В.А Панфилов, заслуженный деятель науки РФ, член-корр. РАСХН В.И. Тужилкин, заслуженные деятели науки и техники, профессора М.М. Благовещенская, С.М. Гребенюк, А.Н. Жигалов, В.М. Кантере, З.Н. Кишковский, Б.И. Леончик, И.Ф. Ливчак, ЮА. Мачихин, А.Л. Нечаев, А.Р. Сапронов; заслуженный работник высшей школы, профессор С.Е. Траубенберг, профессора Э.А Башкир, М.В. Гернет, И.М. Грачева, Ю.Л. Грачев, Ф.В. Долинский, Г.А Егоров, Ф.Г. Зуев, И.Ф. Ливчак, В.Л. Маклюков, Е.М. Мельников, Л.М. Ольштынский, И.К. Петров, И.А Попадич, Л.Л. Пучкова, Л.М. Романцева, Н.С. Тульская и многие другие. Действительные члены и члены-корреспонденты государственных и общественных российских и международных академийО.М. Авен, A.M. Артоболевский, В.Т. Афанасьев, М.М. Благовещенская, И.М. Богуш, В.М, Букин, М.А. Гагарин, М.Б. Гернет, Ю.М Губиев, Н.Л. Дубодел, В.М. Иванов, С.Г. Ильясов, В.М. Кантере, В.М. Карпов, В.Л. Кретович, В.Б. Красников, Б.М. Леончик, И.Ф. Ливчак, А.Б. Лыков, И.Д. Мацкуляк, А.Л. Нечаев, В.С. Новосадов, A.M. Опарин, В.А. Панфилов, И.А. Попадич, С.П. Пунков, П.А Ребиндер, В.А. Резчиков, В.И. Тужилкин, С.Б. Траубенберг, А.Б. Топчиев, К.Б. Чибисов. Лауреаты Ленинских и государственных премий СССРА.А. Абиндер, Н.Ф. Бугаенко, С.А. Брусиловский, В.М. Букин, Д.Б. Гавриченков, Н.М. Денисов, М.С. Жигалов, К.А. Калунянц, В.М. Кантере, В.А Кретович, Я.Н. Куприц, М.Н. Ларин, А.Б. Лыков, И.Б. Матвеева, И.М. Путилова, П.А. Ребиндер, П.М. Силин, А.А. Славянский, А.Р. Сазонов, В.М. Тужилкин, A.M. Фролов-Багреев, К.Б. Чибисов, Б.М. Хорцев, В.С. Штерман. Герой социалистического трудаЗаслуженные деятели науки и техники РСФСР и РФМ.М. Благовещенская, Н.С. Арутюнян, Л.Я. Ауэрман, И.Я. Веселов, Н.Ф. Гатилин, М.А Герасимов, М.М. Гернет, А.С. Гинзбург, С.М. Гребенюк, Г.А Егоров, A.M. Жигалов, Е.Д. Казаков, В.М. Кантере, З.Н. Кишковский, Я.Н. Куприц, И.Ф. Ливчак, Б.М. Леончик, Ю.А Мачихин, И.Д. Мацкуляк, А.П. Нечаев, A.M. Островский, В.А. Панфилов, А.Р. Сапронов, П.М. Силин, А.Я. Соколов, В.М. Тужилкин, A.M. Фролов-Багреев, Д.Б. Шумский. Заслуженный работник высшей школы РФНаграждены нагрудным знаком «Почетный работник высшего профессионального образования России»М.М. Благовещенская, Л.А. Глебов, А.Ф. Доронин, A.M. Драгилев, Ц.Р. Зайчик, Г.П. Карпиленко, В.Б. Красников, С.М. Коган, И.Ф. Ливчак, Л.Б. Лазарева, Ф.А Лысюк, И.Б. Матвеева, А.П. Нечаев, В А. Панфилов, Ю.М. Плаксин, В.М. Тужилкин, С.Е. Траубенберг, Ю.А Тырсин, А.П. Щеренко. Удостоены звания «Почетный профессор МГУПП»М.М. Благовещенская, И.М. Грачева, A.M. Даурский, Г.А. Егоров, В.М. Ефремов, A.M. Жигалов, Ф.Г. Зуев, Е.Д. Казаков, З.Н. Кишковский, А.А. Кочетов, В.Б. Красников, И.Ф. Ливчак, В.М. Маклюков, Л.М. Маркина, Ю.А. Мачихин, Е.М. Мельников, А.П. Нечаев, И.К. Петров, М.Л. Попов, И.А. Попадич, Л.М. Пучкова, П.М. Пушнова, Л.М. Самодурова, Л.С. Чешинский, К.М. Чигорина. Удостоены Высшей общественной награды РФ в сфере производства продовольствия «За изобилие и процветание России»В.И. Тужилкин, А.П. Нечаев. Ученые, преподаватели, сотрудники, аспиранты и студенты гордятся прошлым, активно трудятся сегодня и верят в будущее Московского государственного университета пищевых производств. Наша история
Военные страницыВечная память павшим смертью храбрых! А.Н. Каслинский, И.П. Королев, А. Безин, В.И. Вербицкий, В.И. Воскобойников, С А. Гончаров, Г. И. Добролюбов, С.И. Игнатьев, А.А. Иванов, Н.С. Колганов, А.И. Лелеков, С.И. Литвиненко., И.М. Малыхин, В.Г. Миловидов, Б.А. Миронов, И.С. Мутников, М.И. Розин, П.А. Тумаев, Н.И. Хрипач, С. Чистов. В первые месяцы Великой Отечественной войны из стен МТИПП ушли на фронт и вернулись с Победой, а затем долго и плодотворно работали в вузе: проф. В.Е. Донсков, доц. Я.Г. Ильюхин, проф. Е.Д. Казаков, проф. В.В. Красников, ст.преп. А.И. Шамин, проф. О.Д. Шумский, проф. Н.И. Назаров, доц. А.И. Романов. Вместе со своими учителями ушли на фронт свыше сорока студентов МТИПП. Восемнадцать из них пали смертью храбрых на полях сражений. По заданию правительства в годы войны было налажено производство хлеба для населения в условиях огромного дефицита сырья. Московский технологический институт пищевой промышленности разработал рецепт рабочего хлеба, который специальными приказами, распоряжениями, инструкциями доводился до руководителей предприятий общественного питания. В условиях недостаточной обеспеченности мукой при выпечке хлеба широко использовались картофель и другие добавки. Несмотря на колоссальные трудности, страна в 1941-1945 гг. обеспечивала армию и тружеников тыла хлебом, подчас решая самые сложные задачи, связанные с отсутствием сырья и производственных мощностей. За образцовое выполнение заданий Государственного комитета обороны по обеспечению армии продуктами питания орденами и медалями СССР были награждены профессора Л.Я. Ауэрман, Н.Ф. Гатилин, М.Л. Герасимов, H.П Козьмина, Я.М. Куприц, A.M. Островский, А.Л. Рапопорт, П.М. Силин, Л.Я. Соколов, Л.Л. Трисвятский, А.М. Фролов-Багреев, Д.В. Шумский, Ф.Г. Шумаев, Б.В. Эпштейн, Ф.В. Фролов и др. Демобилизовавшись из армии после войны, поступили, успешно окончили МТИПП и стали ведущими учеными доц. Н.М. Бабьев, доц. Л.Л. Буров, проф. Ю.М. Грачев, проф. В.С. Гейштор, доц. А.Г. Гинзбург, доц. В.М. Душин, проф. Г.А. Егоров, доц. В.Ф. Журавлев, проф. A.M. Жигалов, доц. И.Л. Зайченко, проф. Ф.Г. Зуев, проф. В.Т. Любушкин, А.Б. Лукьянов, доц. В.Л. Митрофанов, академик РАСХН В.В. Красников, проф. З.М. Кишковский, проф. М.Л. Попов, проф. А.Т. Птушкин, доц. В.Ф. Ратобыльский, доц. В.И. Сыроедов, доц. В.Л. Серба, доц. М.С. Тульский.
Ветеранская организация МГУПП в настоящее время объединяет более 250 ветеранов войны и труда. МГУПП сегодняСегодня в Московском государственном университете пищевых производств идет активная модернизация учебных программ, материально-технической базы (площадей, аудиторий, программного обеспечения, технологического оборудования, профильного и прикладного оборудования и тд). ОбучающимсяИнститут пищевых систем и здоровьесберегающих технологийДеканат125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, кабинет 312 +7 (499) 750-01-11 доб. 6582 Часы приемаЛогунова Нина ЮрьевнаБеляев Денис Павловичзам. директора по учебно-воспитательной работе, к.н.. доцент КафедрыОбщие сведения об институтеВ настоящее время в пищевой и перерабатывающей промышленности насчитывается более 30 отраслей, свыше 60 подотраслей и видов производства, объединяющих более 70 тысяч предприятий и организаций различных форм собственности и мощности, рассчитанных более чем на 1,5 миллиона рабочих мест. Для дальнейшего развития пищевой и перерабатывающей промышленности большое значение имеет своевременное обеспечение промышленных, научно-исследовательских, опытно-конструкторских и машиностроительных предприятий и организаций пищевых производств качественно подготовленным персоналом, способным быстро адаптироваться к изменению конъюнктуры рынка, создавать новые и модернизировать существующие технологии, внедрять современную технику, совершенствовать механизмы хозяйствования предприятий. ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» в течение почти 85 лет является ведущим учебным и научным учреждением России, общепризнанной кузницей высококвалифицированных кадров в области технологий пищевых производств, пищевого машиностроения, экономики и организации производства пищевых продуктов, автоматизации и информатизации технологических процессов, биотехнологии, ветеринарно-санитарной экспертизы, пищевой химии и экологии. Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий представляет собой крупное учебное, научное, методическое и учебно-производственное структурное подразделение Университета, осуществляющее свою деятельность в области технологии пищевых производств, здорового питания населения, биотехнологии, товароведения и технологии общественного питания, химической технологии. Миссия института интегрирована с миссией Университета в целом и на современном этапе заключаетсяИнститут пищевых систем и здоровьесберегающих технологий сегодня этоОбеспечение образовательного процессаЗа последние годы учеными-педагогами Института разработаны и внедрены в образовательные программы подготовки специалистов разного уровня десятки новых курсов, в том числе «Пищевая химия», «Безопасность сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов», «Пищевые и биологически активные добавки», «Общие принципы переработки сырья и основы технологии пищевых продуктов» (со специальным разделом «Теория технологического потока»; «Современная проблема науки в пищевых и перерабатывающих отраслях АПК»; «История и методология науки о пище»; «Химия пищевых гидроколлоидов»; «Химия пищевого белка»; «Ферменты в пищевой промышленности»; «Реологические методы контроля качества сырья и готовой продукции»; «Современные методы анализа продовольственного сырья и продуктов питания» и многие другие. Одним из достижений последнего десятилетия является реализация магистерских программ по направлению «Технология продуктов питания», разработаны и реализуются более 20 наукоемких спецкурсов, обеспечивающих подготовку выпускников-магистров как разработчиков и исследователей, способных разрабатывать новые принципы функционирования технологических систем от переработки сырья до выпуска готовой продукции, создавать новые продукты заданного состава и свойств, предлагать новые физические, физико-химические, коллоидные, биохимические и микробиологические процессы для их производства; обеспечивать научное обоснование эффективности их производства и т.д. В число реализуемых магистерских программ входят такие программы, как «Биокаталитические процессы в пищевых технологиях»; «Пищевая химия»; «Пищевые добавки и улучшители»; «Анализ и контроль пищевых производств»; «Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков»; «Пищевая микробиология»; «Моделирование и оптимизация технологических процессов производства пищевых продуктов»; «Биохимия зерна, продуктов его переработки и комбикормов»; «Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания» и другие. Материально-техническая база Института обеспечивает проведение всех видов лабораторной, дисциплинарной и междисциплинарной подготовки, практической и научно-исследовательской работы студентов, предусмотренных соответствующими учебными планами. В процессе обучения студенты полностью обеспечены учебной, учебно-методической литературой и иными информационными ресурсами. Создана и продолжает активно актуализироваться электронная библиотека. В учебных целях активно используются сотни персональных компьютеров, объединенных в локальные сети, свыше 1000 компьютеров имеют выход в Интернет. В учебном процессе активно используются различные лицензионные программные продукты. Подписаться авторизуйтесь 0 Комментарий Старые |